b b b

食材

高筋面粉 - 213克
全麦粉 - 37克
即溶酵母 - 4克
全脂牛奶 - 150克
幼糖 - 25克
带盐牛油 - 15克

制作方法

  1. 准备一个碗, 将高筋面粉和全麦粉混合在一起.
  2. 逐渐加入即发酵母, 再次搅拌均匀.
  3. 然后, 加入全脂牛奶, 幼糖和带盐牛油, 搅拌至混合均匀.
  4. 用干净的厨房毛巾盖住装有面团的碗, 静置发酵约1小时, 或直到面团膨胀至两倍大.
  5. 准备一个吐司模, 在内侧均匀涂上一些玉米油或牛油.
  6. 将面团转移到吐司模中, 以170°C烘烤约20-25分钟.

Related products